Im Bereich der Fritteusen ohne Fett konnte sich eine Heißluftfritteuse von Philips als Testsieger behaupten. Wer sich für die Testergebnisse interessiert, kann sie für eine einmalige Pauschale in Höhe von 1,50 Euro hier nachlesen. Für die Verwendung in einer Heißluftfritteuse eignet sich jedes Öl, dessen Rauchpunkt über 180 Grad Celsius liegt. Ebenfalls geeignet sind Kokosöl, Erdnussöl und Sonnenblumenöl. Für die Zubereitung von Hähnchenschenkeln reichen Temperaturen von 180 Grad Celsius aus. Bei dieser Temperatur lassen sie sich innerhalb von 25 Minuten in der Heißluftfritteuse zubereiten.
Bei der Verwendung einer Heißluftfritteuse ist eine Vorheizzeit jedoch meist nicht notwendig und verschwendet Energie. Die Zutaten können direkt in den Behälter gegeben werden, es sei denn, das Rezept verlangt ausdrücklich ein kurzes Vorheizen von 2 bis 5 Minuten. Da Heißluftfritteusen ohne oder mit sehr wenig Fett arbeiten, hält sich der Reinigungsaufwand in Grenzen. Zunächst ist es empfehlenswert, sich in der Bedienungsanleitung des Gerätes einen Überblick über die Besonderheiten zu verschaffen. Wichtig zu wissen ist, ob alle herausnehmbaren Teile der Fritteuse in einer Geschirrspülmaschine gereinigt werden können. Das Hauptaugenmerk sollte bei der Reinigung einer Heißluftfritteuse auf dem Lebensmittelbehälter liegen.
Das heißt nicht, dass sich im örtlichen Handel mit mehr Aufwand keine geeignete Heißluftfritteuse finden lässt. An die Empfehlung für Tiefkühlpommes haben wir uns in unserem Praxistest gehalten und haben 18 Minuten bei a hundred and eighty Grad Celsius eingestellt. Das Ergebnis waren knusprige, goldgelbe Pommes, die größtenteils innen noch angenehm locker waren. Unsere Pommes waren eher dick, dünnere Pommes benötigen daher definitiv eine kürzere Garzeit.
Zudem bereiten wir die Ergebnisse der Stiftung Warentest mit einer ausführlichen Kaufberatung auf. Das umfasst natürlich Pommes frites, aber auch Gemüse, Muffins oder Hähnchenschenkel. Bei der Zubereitung wird auch gemessen, wie genau und gleichmäßig die Temperatur im Gerät ist.
Du hast ja bestimmt schon gehört, dass man Gerichte damit ohne oder mit sehr viel weniger Fettgehalt zubereiten kann. Und jetzt setzen wir bei den vielfältigen Möglichkeiten an, die du mit einem Airfryer hast. Du bekommst wunderbar leckere Hähnchenschenkel oder Kartoffelecken. Nun, ein Aerofryer funktioniert, wie der Name es schon vermuten lässt, mit heißer Luft.
Alles, was Sie benötigen, sind Ihr Ofen und ein dazugehöriges Gitter. Haben Sie die zu frittierenden Lebensmittel mit etwas Abstand untereinander auf dem Gitter platziert, wandert dieses ganz einfach in den Ofen. Allerdings ist das Ergebnis nicht mit dem einer Fritteuse zu vergleichen. Egal ob für dich allein oder für mehreren Personen – Kochen, Backen und Frittieren ist deine Leidenschaft. Deshalb nutzt du eine Fritteuse mit separaten Garkörben, die es dir ermöglichen, mehrere Speisen gleichzeitig zuzubereiten.
Bedenken haben wir allerdings hinsichtlich des rundum verlaufenden Sichtfensters. Kommt es dort von innen zu Verschmutzungen, ist die Scheibe zur Reinigung mini fritteuse nur schlecht zu erreichen. Beim Hähnchenfilet haben wir ebenfalls das entsprechende Programm mit einer Temperatur von 200 Grad Celsius gewählt.
Gradgenaue Einstellungen oder eine auf die Minute genaue Laufzeit lassen sich mit den kleinen Drehreglern deutlich schwerer als über ein Display einstellen. Auch die Garergebnisse des jeweiligen Frittierguts, insbesondere bei den Pommes Frites, die schon nach 12 Minuten fertig waren, können sich bei diesem Gerät sehen lassen. Mit einem Fassungsvermögen von 7,5 Litern ist sie eine der größten Heißluftfritteusen in unserem Test. Etwas skeptisch sind wir allerdings hinsichtlich der Reinigung des Sichtfensters, das sich nicht abnehmen lässt und von innen schwer zu erreichen ist. Wir wollten es genau wissen und haben daher 12 unterschiedliche Heißluftfritteusen unter die Lupe genommen. Außerdem stellen wir zu Anfang zwei Werbeplatzierungen vor, die wir nicht selbst getestet haben.
Meist liegen Heißluftfritteusen umfangreiche Rezeptbücher bei, es gibt aber auch spezielle Kochbücher und Backbücher für Menüs aus dem Frittiergerät. Viele Heißluftfritteusen haben Automatikprogramme für unterschiedliche Lebensmittel wie Pommes frites, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Kuchen und mehr. Allerdings sind diese voreingestellten Werte meist für eine bestimmte Menge an Lebensmitteln vorgesehen. Darüber gibt oft eine Gartabelle in der Bedienungsanleitung Auskunft. Werden kleinere Mengen gegart, müssen Temperatur und Garzeit meist angepasst werden.
Für unsere Kunden aus der Schweiz kooperieren wir mit MeinEinkauf.ch → . Und das Beste daran ist, dass diese Einsparung nicht auf Kosten des Geschmacks geht. Selbst gemachte Pommes Frites aus frischen Kartoffeln schmecken aus einer Friteuse ohne Fett ganz hervorragend. Gegenüber der Zubereitung in einer normalen mini fritteuse mit Fett, spart man trotz einiger Spritzer Öl jedoch immer noch jede Menge Fett und somit auch Kalorien ein.
Soll die heißluftfritteuse regelmäßig mehrmals pro Woche zum Einsatz kommen, ist es meist praktischer, wenn sie einen festen Platz auf der Arbeitsplatte hat. So muss sie nicht immer aus dem Schrank geholt und wieder weggeräumt werden. Sinnvoll ist es, vor dem Kauf den zur Verfügung stehenden Platz auszumessen.